用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 面条 | 2份 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
盖浇面（家庭版）的做法
第一步，所有食材整齐切好，西红柿切花刀，用热水烫去外皮，切成小丁！给鸡蛋炒熟
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，倒入西红柿稍微出酱汁就倒入黄酒2勺，酱油一勺，在烧开2分钟
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入蒜苔，烧开3分钟
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入胡萝卜，煮2分钟
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入西葫芦，煮5分钟，注意这时候小火
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋倒入，盐调味儿，倒入香油增香！5分钟后关火
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这时候我们煮面（应该是买刀削面的宽面，但是卖没了，所以选择了细面）面条6 7分熟就可以，这样面条整体比较筋道！不会很粘牙，煮7 8分钟左右，可以关火捞出，可以过一遍凉水，不用怕面凉，因为一会菜要浇上，会很热！
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品出锅
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌均匀之后的面条❤️
![盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "盖浇面（家庭版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
调味部分大家细心斟酌，仅供参考
Bill妈妈提醒：多在家做，少点外卖❤️