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米饭的伴侣
用料
干烧加吉鱼的做法
鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,撒盐腌渍半小时。锅烧热➕油煎至金黄,小火。另备一个碗,把生抽、醋、糖、姜丝蒜末葱段、料酒➕清水(少许)倒入锅内烧至收汁即可
小贴士
煎鱼注意火力不要太大以免糊锅