-- 菜谱搬运自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN
-- 2人份
-- 热量380kcal 烹饪时间45分钟
用料
| 300G 去皮土豆 | |
| 1颗 洋葱 | |
| 300G 黄瓜 | |
| 300G 鳕鱼 | |
| 1捆 莳萝 | |
| 1勺 黄油 | |
| 80G 牛奶奶油Schmand | |
| 2勺 芥末 | |
| 1-2勺 柠檬汁 | |
| 半勺 油 | |
| 适量盐、胡椒 |
黄瓜芥末汁鳕鱼的做法
土豆入盐水中火煮20分钟；
洋葱切丁、黄瓜对半分后切半厘米厚的厚片；
鳕鱼对半切（去皮）；
莳萝切碎；锅中入黄油，中火炒洋葱2分钟，加入黄瓜后再炒2分钟，加盐、胡椒调味；
加100ML水煮沸；
加入Schmand和芥末；
用盐、胡椒、柠檬汁调味；鳕鱼两面抹上盐、胡椒，油锅内两面各中火煎2-3分钟；
土豆、鳕鱼、蔬菜汁入盘，用莳萝点缀装饰