家常甜辣味凤爪（小美版）做法，甜辣味凤爪（小美版）食谱与做法

用料  

甜辣味凤爪（小美版）的做法  

1. 1.凤爪放入网篮，水没过凤爪，10min/50°/速5洗干净。

2. 2.锅中放油、花椒、八角、干红辣椒、姜，3min/120°/速1爆香。

3. 3.加入鸡爪、生抽、料酒、糖，3min/100°/反转小勺略炒，2s/反转速2.5颠勺。

4. 4.加入热水，盖上量杯盖20min/大V/反转小勺煮熟，取下量杯盖20min/大V/反转小勺收汁，再2s/反转速2.5颠勺，出锅撒白芝麻装饰即可。