告别久煮还是脆的银耳,不费劲让银耳汤软糯,以下三人份。爱吃银耳,害怕压力锅,电饭煲炖一回软糯要好久好久中间还担心溢出来。电炖锅也费劲(懒啊,没办法)
用料
银耳 | 大半朵 |
红枣(去核,弄碎) | 4.5颗 |
枸杞 | 4.5粒 |
梨(可不加) | 1个 |
糖(可不加) |
懒人软糯银耳汤的做法
银耳泡发,清洗,去蒂,剪或切碎(容易出胶)
放入锅内冷水,和除梨子,糖外所有原料,大火煮开五六分钟。
导入焖烧壶,或着保温桶、或者大号保温杯,或着,再不济暖水瓶。盖上盖子,就——不用管他啦!!!!!!四五个小时后,倒出来,加梨子,来吃。原理就是相当于小火慢炖啦。简直太方便了有没有!
小贴士
焖烧壶国产的真心不错!哈某斯的不到一百,个人觉得和自己用的膳魔师的保温效果差不多还有更简单粗暴的,直接用豆浆机打,十五分钟就好了,就是卖相不咋滴