黄金玉米烧的做法和图解 好吃的黄金玉米烧家常做法

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黄金玉米烧的做法步骤图,黄金玉米烧怎么做好吃

今天给大家介绍一款美味,黄金玉米烧,味道香甜独特,玉米的香味始终充斥着你的味觉神经,让玉米控们欲罢不能。

用料  

200克
色拉油 130克
玉米泥 100克
低粉 200克
淀粉 50克
蛋黄 200克
蛋清 500克
砂糖 160克
3克
塔粉 5克
炼乳 25克
玉米泥 100克
海融奶油 40克
黄油 40克
砂糖 15克
芝士 30克

黄金玉米烧的做法  

  1. 先做戚风蛋坯:
    ①水、色拉油、玉米泥、低粉、淀粉、蛋黄、混合均匀;
    ②将蛋清、砂糖、盐、塔塔粉混合打发至中性发泡;
    ③混合均匀第一步和第二步,入炉上火190,下火140,18分钟。

  2. 做玉米夹心。将炼乳和玉米泥混合均匀后,就是玉米夹心。

  3. 抹面酱:将海融奶油和黄油、砂糖;隔水加热至完全融化,再加入芝士片融化拌匀,放凉待用。

  4. 将烤好的蛋坯分成三份。

  5. 第一层和第二层均匀的抹上,玉米夹心,顶层抹上抹面酱,入炉上火210下火0,烘烤8分钟上色出炉。