某天
公公想吃玉米面的馍馍
婆婆说她玉米面做不好
灵感突至
用做蛋卷的方法来做玉米糕
于是诞生了黄金玉米糕
得到了大家一致的好评
用我爸的话说
玉米面馍馍做成这样就容易咽了
激动啊 必须得记录一下
因为老人不喜欢奶味,所以配方我用了水+奶,
老人喜欢纯玉米面的,新手嘛,怕失败不够松软,就加了点小苏打。
对了我用的是28*28的烤盘
用料
玉米粉 | 120克 |
鸡蛋 | 4个(蛋黄、蛋清分开) |
玉米油 | 40克 |
糖 | 20克 |
牛奶+水 | 110克(也可全部用牛奶) |
蜂蜜 | 1勺(我是为了消耗蜂蜜。不用蜂蜜糖可加到40克) |
小苏打 | 2克 |
黄金玉米糕的做法