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用料
煲仔石斑鱼腩的做法
鱼买回来先清洗干净,然后切段,放进砂锅,放少量水。油盐先把鱼捞均匀
放火煮至熟即可,千万不要煮过火哦,不然就不够鲜味了。
小贴士
买石斑鱼腩要挑大条的天然的才香,鱼皮厚的胶原蛋白最多