不软的白菜粉条虾的做法步骤,不软的白菜粉条虾怎么做最好吃

用料  

不软的白菜粉条虾的做法  

1. 小白菜洗净撕开，白菜叶跟白菜帮分开盛放。

2. 白菜控水

3. 粉条用热水泡软

4. 起锅热油，放葱姜蒜爆香，一勺老抽，一勺老干妈，爆香，放虾，炒出红色虾油。

5. 放入白菜帮，炒软，再放入白菜叶，一起翻炒，加入粉条，盖锅盖，中火两分钟

6. 汤汁收汁，盛出。

小贴士

1.炒虾油，可以把虾头铲两下
2.粉条提前泡软，不然会硬心。
3.白菜手撕，菜帮菜叶分开放。