家常美善品主菜禽肉类。牛肉炒韭黄（台湾四季家常菜）做法，美善品主菜禽肉类。牛肉炒韭黄（台湾四季家常菜）食谱与做法

韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。以中医理论，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适均有舒缓的作用。

4人份

初级

每1人份食谱：
热量1135千焦/271大卡/蛋白质7克/碳水化合物6克/脂肪24克

用料  

美善品主菜禽肉类。牛肉炒韭黄（台湾四季家常菜）的做法  

1. 1.将牛肉、米酒、10克油、酱油和淀粉放入大碗内，腌10分钟。
   2.蒋蒜头放入主锅，以3秒/速度5切辞，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
   3.加入10克油和新鲜辣椒，以3分/120℃/速度1爆香。
   

2. 4.加入随好的牛肉，以3分/Varoma/速度1拌炒，放入碗内备用。
   5.将韭黄放入主锅，以2分/Varoma/速度1拌炒。
   6.加入炒过的牛肉和盐，以2分/Varoma/速度1拌炒，立即享用。