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每年会从云南买一些松茸,主要是煲汤,今年也是;微信朋友圈发现有朋友用火腿煲汤,我也尝试了一下,味道太赞了👍;这不,做法来了,喜欢下厨房的朋友可以加我微信:JessySong0426
用料
松茸菌包火腿汤的做法
菌类洗净,松茸是冷冻的.鹿茸多泡会,有沙子
火腿切片,2mm左右
色拉油5成热,下火腿,略炒一下,倒入用水焯好的菌,炒2分钟,添1000ml的水,小火慢炖60分钟以上
炖好后,撒入葱花.可以出锅,美味