家常芥末冰镇芦笋—完美健身餐做法，芥末冰镇芦笋—完美健身餐食谱与做法

芦苇热量极低，却富含膳食纤维和维生素，我们采用水煮冰镇的烹饪方式，极大程度地保留了食材的营养，并且控制住了烹饪过程中所产生的热量。

用料  

芥末冰镇芦笋—完美健身餐的做法  

1. 芦笋洗净，放入沸水中焯熟。

2. 捞出芦笋，过冷水，沥干水分，备用。

3. 盘子底部垫上碎冰块，将芦笋摆放于冰块上。

4. 生抽倒入蘸料碟中，挤上一小段日式芥末，搅拌均匀即可。

5. 芦笋蘸酱料吃。

小贴士

芦笋入沸水中焯软即可，尽量保持脆嫩的口感。