东北的老虎菜是一道深受喜爱的家庭开胃菜，据说老虎菜名字的由来与张作霖有关。各家拌的老虎菜食材的和味道都不太一样。百变不离其中的就是选用新鲜的食材和老虎菜爽口而开胃的特性。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 红心萝卜 | 半根 |
| 紫生菜 | 50克 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 0.5克 |
| 醋 | 1勺 |
| 凉拌酱油 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
凉拌东北老虎菜的做法
将所有食材按自己的想法切好放入大点的容器中。
放入蒜末、盐、糖。
依序倒入醋，酱油和香油。
搅拌均匀，装盘。
小贴士
选择你自己的食材，拌出属于你自己味道的老虎菜吧！
凉拌东北老虎菜的做法步骤,凉拌东北老虎菜怎么做最好吃
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