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煮的,炒的吃腻了换换口味吧,鸡蛋也可以做的非常好吃。
用料
四个蛋一盘菜的做法
四个鸡蛋打入碗中,锅中放油(炸鸡蛋的量)烧热以后把鸡蛋倒锅里炸。熟了以后控油装盘
锅里放少量水,放入番茄酱,在加一勺糖熬一下,在加青椒碎,然后就把准备好的水淀粉倒里勾芡,关火浇到鸡蛋上。
小贴士
比较简单,好做,老人小孩都爱吃