用料
腌制鸡腿: | |
鸡腿 | 4只 |
白胡椒粉 | 1.5小勺 |
黑胡椒碎 | 1/2小勺 |
香蒜粉 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 2段 |
蔬菜 | 一盘 |
椒盐(最后撒在菜上边) | 一丢丢 |
【电饼铛】无油无烟烤鸡腿&蔬菜的做法
鸡腿腌制过夜入味更好,着急用的先把鸡腿剖开或者去骨腌制半小时以上即可很好的入味,当然更急的话十几分钟也是OK的😂 我是整只鸡腿腌制冰箱冷藏一天后用的,很入味~烤之前才剖开的~
电饼铛预热把鸡腿皮朝下摆放进去,无需加任何油哦,鸡腿会自己出油的呢~
烤鱿鱼功能走一个程序两面已经都金黄了,很漂亮,此时基本已经熟了,但是还差点火候😂 翻个面,此时可以把想吃的蔬菜摆上,继续盖盖烤一下,具体烤一个程序还是一个半程序,这个实在是要看鸡腿大小来决定的呢,就是烤到筷子能够插入鸡肉里了,但是没有感觉很容易时鸡肉基本熟了还差一点点火候,再稍微烤一下下就可以了,这个时候把菜放下去,放太早等下菜烤得过久就不好吃啦~
烤一分钟左右开盖检查一下,把蔬菜稍微拌一拌,让它受热更均匀。
继续盖盖烤一下,检查鸡腿熟没熟,用筷子插进肉最厚的部分,能很容易的插进去,就是熟了,如果插不进去就是没熟,很费劲才能插进去就是还差货后哦~这时菜也烤好了~鸡腿会烤出一些油脂的,顺便可以让蔬菜沾上这些油脂,很香的哦~此时可以盛盘了哦,如果感觉菜已经好了,但是鸡腿火候还不够,那就先把菜盛盘,鸡腿继续烤一下,具体情况具体处理,仙女们灵活掌控哦~
好啦,最后香喷喷的一盘完美呈现了~喜欢的可以些许地撒一点点椒盐在蔬菜上,不喜欢椒盐味的可以撒一点点盐或者淋一点点生抽蚝油什么都可以的~自己喜欢的味道就好~平日手残的仙女、手懒的仙女、爱漂亮怕胖的仙女想吃鸡腿啦咋办,可以试试这个☝️哦~ 真的很好吃又没什么负担😄