经典鸡肉丸披萨的步骤做法及图解

用料  

经典鸡肉丸披萨的做法  

1. 多功能食物料理碗装上和面桨，放入盐4g，糖半勺，速溶酵母粉2g，中筋面粉，从净水器中接直饮水约120g，一边搅打，一边从料理碗洞口加水和面，再加入橄榄油1大勺，一旦成团即可停止

2. 取出面团揉成圆形，取空盆刷一层油，将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵约1小时至2倍大，两等分，滚圆后放置20分钟备用

3. 将鸡胸肉，适量盐和黑胡椒，淀粉2小勺，半颗鸡蛋，大蒜2瓣，放入切碎器中，搅打至有黏性，取出后揉成肉丸状

4. 用净水器直饮水清洗蔬菜，用多功能食物料理碗分别将黄瓜切成片，洋葱、黄椒切成丝备用

5. 将番茄切块放入切碎器中，加入橄榄油半勺，盐、黑胡椒、牛至叶各1小勺，搅打成泥状

6. 将披萨面团淋上橄榄油，以手摊开，刷上一层番茄泥，铺上鸡肉丸与其他蔬菜，最后铺上披萨奶酪条

7. 烤箱预热后，将披萨放入，230度烘烤12-15分钟即可完成