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现在市面上的春笋已经陆续开始上市了,蟹哥今天就给大家来做一道美味,做法超级简单的红烧春笋下酒小菜
用料
油焖红烧春笋,黄泥拱笋的做法
冬笋去壳,焯水去一下笋的苦涩味
改刀成块
锅中加入清水,下入笋块,下生抽,加菜油
大火烧开,转小火焖25分钟
20分钟后大火收汁
出锅装盘
小贴士
油焖笋,要先调好味在放油