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是道典型的苏杭菜吧,慢慢品,越吃越有味
用料
黄豆焖春笋的做法
将黄豆泡发数小时后、洗净放入锅中放适量水先将黄豆煮熟待用
将笋去皮切成大片状,放入锅中飞水捞出待用
处理好主材后,净锅放入少许油放入笋,加入生抽、盐、糖和少许豆瓣酱煸炒一会、加入水、倒入黄豆,慢火煮至汤汁快收干即可出锅装盘