辰辰幼儿园上周吃过香酥鳕鱼排,回来向我描述她吃的美味有多好吃。表达的意思很明显就是吃不够过瘾。于是妈妈给做,目前已经做了2次。
我家小朋友喜欢吃肉,于是猪排和它一起做,一边吃肉一边吃鱼,美味
用料
鳕鱼(龙利鱼) | 1块 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
面粉或淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
香酥鳕鱼排、猪排的做法
酥脆
原料备好,鳕鱼切段,猪排切片,分别加入适量盐、料酒黑胡椒碎腌制。
分别蘸面粉(淀粉)
然后蘸蛋液
再蘸面包糠
最后,蘸好的排排队😄
平底锅放油,预热后放入
出锅喽
咬一口,外酥里嫩
很好吃,小朋友先吃渣渣😍