家常最简单超好吃的土豆烧牛肉做法，最简单超好吃的土豆烧牛肉食谱与做法

土豆和牛肉一起炖是很常规的搭配，但是我这个土豆烧牛肉是我二十多年前在一个菜谱上学来的，和常规的做法不太一样，非常简单，非常好吃，非常健康，所以经常做来吃，大家都喜欢，女儿更是从小爱到大。今天又做了，所以想分享一下。

用料  

最简单超好吃的土豆烧牛肉的做法  

1. 牛肋条肉切薄片，加1勺细砂糖，用手抓几下备用（抓是为了糖能揉进肉里）

2. 土豆崩4大块，两个土豆是8块哦～（刀切下去一半，然后用刀别一下让土豆崩开，不是直接切下去）

3. 水、生抽、料酒、姜片倒锅里，点火烧开；放牛肉划开，沸腾以后撇去浮沫；加入土豆块，盐，几滴食用油（大约5克左右就可以）烧开转小火炖到土豆块熟透（中间逐块给土豆翻一下面，加豌豆。土豆炖到出现面星，开锅盖酌情收一下汤汁）

4. 炖好开吃咯。牛肉好吃就不用说了，关键是土豆土豆土豆实在是好吃。

小贴士

做好了吃完了才想起来分享一下，所以没有拍步骤图。但是这道菜真是超级简单，没有图也没问题咯。