虾炖冬瓜的做法和图解 好吃的虾炖冬瓜家常做法

虾炖冬瓜一直是大家最喜欢吃的一道菜。记得以前家里请客的时候，妈妈的虾炖冬瓜总会在第一时间被吃光。因为烧冬瓜的时候填的水是冬瓜皮煮的水，而冬瓜皮利尿消肿，所以这道菜又营养又美味！

话说以前大学毕业那会儿，老爸教给我怎么做，而直到最近跟老妈聊起来，我才知道老爸教的方法都是错的！害我按照错的步骤做了这么久。所谓误人子弟，大概也就是如此了吧……

用料  

虾炖冬瓜的做法  

1. 把冬瓜皮削下来烧水。

2. 冬瓜切成1cm厚的冬瓜块

3. 下油锅，把葱炒香。

4. 炒冬瓜。加花椒粉。炒一会儿，放盐。

5. 将烧冬瓜皮的滚水倒入油锅中。烧大概5到10分钟至冬瓜微软。

6. 将粉丝、虾加入冬瓜汤中。炖5分钟后，尝尝味道看用不用再放盐。也可以放一点酱油。

7. 放葱和香菜出锅！