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最近爱上了减脂餐,好吃,还能瘦身~
用料
鲜虾炖冬瓜的做法
冬瓜切片,稍微厚点,不然很容易炖烂。
大虾去虾线,切葱末姜丝备用。
锅内放少许油,葱姜爆香,放入虾翻炒。倒入适量料酒盖盖子稍微闷一下。
锅里加入适量水,放入冬瓜片,炖熟。
炖到冬瓜变的有透明感,加适量盐调味。
装钵,撒入葱花香菜,可以开吃啦!
小贴士
虾挺鲜的,就不用放味素啦!