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朋友圈看到有人吃金鲳鱼干,所以买了来吃,一吃便爱上了它的味道,现在自己也卖它了,美味就得大家来分享👍
用料
五花肉焗淡金鲳鱼干的做法
先把所有食材和配料洗干净,姜切丝,蒜切碎,葱切段,五花肉切块,用酱油,蒜腌好,鱼切块。
煎香煎黄后将鱼干取出
爆香五花肉后加上鱼,姜丝,加白糖酱油调味
加上葱,翻炒出锅
小贴士
淡金鲳鱼干本身有点咸味,酱油下少点。