本人为厨房新手一枚
纯按自己的口味和感觉做菜
分享自认为做的还可以的菜式
如有不恰当之处
请多多指教(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
用料
| 排骨 | 一根 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 小米椒 | 一根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 淀粉 | 四勺 |
| 油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 葱 | 适量 |
蒜蓉、豆豉切成末，小米椒切碎，葱切成葱花。
排骨多冲洗几遍，尽量洗至没有血水，加入两勺淀粉，抓拌均匀。
![好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第2张")
分别加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油、豆豉蒜末小米椒。
![好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第3张")
抓拌均匀后腌制10分钟，水开后下锅蒸20分钟。
![好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第4张")
撒上葱花，出锅啦～
![好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第5张]( "好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤图 第5张")
