家常姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨做法,姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨食谱与做法

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姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法步骤图

用料  

排骨 1条
1勺生抽
生抽 适量
适量
姜丝(或蒜蓉) 若干
花椒 几粒
糖、淀粉 适量

姜丝(或蒜蓉、豆豉)排骨的做法  

  1. 排骨切小块

    姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 加一点点糖先拌匀。加酱油、盐、蚝油、姜丝(或蒜蓉)拌均。 (喜欢豆豉的可以放点豆豉)。腌制1小时。

    姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 加淀粉拌匀

    姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法步骤图 第4张
  4. 上锅大火蒸40分钟,出锅撒葱花即可。(今天没有撒葱花)

    姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法步骤图 第5张
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