蒜蓉豆豉蒸排骨饭的做法步骤,蒜蓉豆豉蒸排骨饭怎么做最好吃

用料  

蒜蓉豆豉蒸排骨饭的做法  

1. 将排骨洗净用厨房纸吸干水分

2. 加入适量蒜蓉豆豉酱和糖将排骨拌匀后，再加入淀粉拌匀，放入冰箱腌制2小时入味。

3. 将大米淘洗3遍后加入适量的清水浸泡2小时以上，水量以高出大米1厘米左右为宜。

4. 在大米里洒上玉米粒后放入蒸箱中选择蒸米饭功能，大约40分钟。

5. 米饭蒸好后取出加入排骨和咸蛋黄再蒸20分钟，洒上葱花，完成。