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用料
阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法
水泡豆豉2min和两个蒜头剁碎
排骨飞水
将飞水后的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、酱油一起搅拌,腌制20min以上,腌制好的排骨放到盘子里蒸熟,即可。
成品
小贴士
不用下盐。