盘龙豆腐的做法和图解 好吃的盘龙豆腐家常做法

用料  

盘龙豆腐的做法  

1. 内脂豆腐小心地从盒里取出，放进微波炉里叮一分钟

2. 干香菇用温水泡开，去蒂，切成小丁备用

3. 锅里倒油，放葱末姜末爆香后，加入郫县辣酱炒香，下肉末翻至上色入味，放香菇丁，倒一小碗水中火焖一焖，最后用水淀粉勾个薄芡，淋到豆腐上即可

小贴士

1.内脂豆腐从盒里取出不容易，有个小窍门，先用小刀在豆腐盒里横划几刀，豆腐有了空气进入，就很容易倒扣到盘上了。