一直喜欢吃鱼，觉得茄子和鱼的搭配是最妙不可言的。
用料
| 茄子 | 3个 |
| 蒜 | 二瓣 |
| 盐适量 | |
| 糖。适量 | |
| 黄海带鱼一条 | |
| 葫萝卜 | |
| 蒜苔 | 二根 |
茄子烧带鱼的做法
葫萝卜切粗丝，蒜苔切差不多大小段
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茄子切块
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腌制带鱼
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不喜欢煎油的烟熏味，用空气炸锅先将腌好的鱼块炸成八成熟
![茄子烧带鱼的做法步骤图，茄子烧带鱼怎么做好吃 第5张]( "茄子烧带鱼的做法步骤图，茄子烧带鱼怎么做好吃 第5张")
炸鱼的同时将茄子按照烧茄子的方式烹饪
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添汤，加调料，下炸好的带鱼。烧到汁半干，放香菜。出锅
![茄子烧带鱼的做法步骤图，茄子烧带鱼怎么做好吃 第7张]( "茄子烧带鱼的做法步骤图，茄子烧带鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
腌鱼时加少许油
茄子烧带鱼的做法和图解 好吃的茄子烧带鱼家常做法
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