《苏州黎里秘制辣凤爪》的步骤做法及图解

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《苏州黎里秘制辣凤爪》的做法图解 做法步骤

蒜香麻辣味 味道十足下菜必选择

用料  

鸡爪
花椒
八角
冰糖
老抽
白糖
酱油
蒜茸 适量

《苏州黎里秘制辣凤爪》的做法  

  1. 调到的鸡爪料

    《苏州黎里秘制辣凤爪》的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒜茸制作

    《苏州黎里秘制辣凤爪》的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 成品

    《苏州黎里秘制辣凤爪》的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

选用的鸡爪要好煮的时候也是关键
主要的就是手剁蒜蓉,用清水多洗几遍,炒蒜蓉少许菜籽油加色拉油,先下黄椒酱炒香,少许耗油,巧好蒜蓉辣酱,麻辣鲜,白糖 家乐鸡汁
香葱 熟芝麻 青稞花椒 川椒段 花椒