家常J Bistro 飘香手撕包菜做法，J Bistro 飘香手撕包菜食谱与做法

手撕包菜，包菜香辣爽脆，五花肉油而不腻，下饭好菜，值得尝试

用料  

J Bistro 飘香手撕包菜的做法  

1. 准备好原料及调料

2. 包菜洗净，沥干水分，一定要用手撕，可以将较厚的筋去除。

3. 热锅加少许油，加入五花肉煸炒至金黄。

4. 沥出猪油姜蒜花椒和小米辣放入油中爆香。

5. 加入撕好的包菜，翻炒均匀

6. 包菜炒至断生后开始调味

7. 依次加入盐，生抽，料酒，蚝油，老干妈，最后加入少许糖和几滴醋提鲜，大火收汁。

8. 起锅装盘

9. 飘香手撕包菜，比外面餐馆的油少太多，吃起来香而不腻，入味下饭，喜欢吃辣的朋友不要错过😁