用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 盐 | 2勺 |
| 柠檬 | 3片 |
下饭手撕鸡的做法
两个鸡腿洗净，加盐给它们做个全身按摩，然后水开放锅里蒸25分钟
![下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第2张]( "下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第2张")
姜切片，蒜剁泥，小米辣切丁
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酱油，香醋，耗油，芝麻油混合调酱料
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鸡腿熟了出锅晾凉后，由上往下撕出鸡肉，放蒜，姜，小米辣，柠檬，后淋上酱料，拌匀即可
![下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第5张]( "下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第5张")
![下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第6张]( "下饭手撕鸡的做法步骤图，下饭手撕鸡怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、木有耗油换一勺白糖也可以
2、有条件可以撒上点白芝麻，味道更不错
下饭手撕鸡的做法和图解 好吃的下饭手撕鸡家常做法
味美阁
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