入伏后的天气热🥵真是受不了,饭也不爱做,一动一身汗😓。
想吃饭就只能用最少的时间去完成一道菜。色香味俱佳!
食材简单,配料也不多。黄瓜炒鸡蛋那个香味真的是很清新!
快去你的厨房试试吧
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 1勺 |
油 | 平时炒菜略多些 |
🥒黄瓜炒鸡蛋🥚的做法
黄瓜🥒🥒切片,鸡蛋🥚打成鸡蛋液
锅中放比平时炒菜略多的油,一定要等油开起来再下鸡蛋,这样鸡蛋液才能蓬松的多。
两面金光,取出备用(就是个人习惯)。
放入黄瓜翻炒变软,这里会加盐,主要怕之后加化不均匀
加入鸡蛋继续翻炒,这里就不能翻炒时间太久否则鸡蛋会碎。喜欢吃鸡精可以加点。就可以出锅装盘了。
老少皆宜的一道菜!特别喜欢用剩下的菜地儿泡饭,不知道厨友们有没有试过?总之纯纯的家常菜