一道听起来黑暗吃起来不黑暗的快手料理
摊好的蛋饼带有黄瓜的清香,完美的快手早餐🥣
用料
鸡蛋 | 4个 |
酸黄瓜 | 适量 |
油 | 适量 |
不粘锅 |
酸黄瓜鸡蛋饼🥒🥚的做法
按照小高姐的方子自己腌了一根酸黄瓜,也可以买现成的。
准备酸黄瓜。大概切了2cm厚的酸黄瓜,可以酌情加减用量。酸黄瓜本身的咸味我觉得够了所以没有再额外加盐。
准备鸡蛋,打散。
将酸黄瓜切成丁,我切得比较小。
将酸黄瓜丁放入打散的鸡蛋液中,拌均。
不粘锅内放油,油热后倒入蛋液。
等蛋饼一面摊好后就翻面摊另一面。两面都摊好就可以出锅开吃啦!