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洋葱是健康好菜!可我真的不爱吃啊!不过有了这个做法,简单又快手,一下子成了喝粥时的绝搭小菜!
用料
快手腌拌洋葱的做法
洋葱和香菜切成自己想切的形状,放入容器中。
加生抽、蒸鱼豉油(量少于生抽)、醋(量掌握在有醋味但不突出的程度)、辣椒油(炸辣椒油的时候扔几粒花椒进去更增香,这次用的是前阵子做的川味红油)。
拌匀,腌制大概8分钟吧,中间搅拌两次。待洋葱被腌的有点软蔫时就好了。
小贴士
同样的做法,还腌拌过辣椒、葱和香菜,一样好吃!