不知道起什么名字,,朋友们可以帮想想叫什么,,味道可以,配米饭非常好吃。
用料
鸡蛋 | 1个 |
豆腐 | 半块 |
盐 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
老抽 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
耗油 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
豆腐新做法,非常简单,好吃下饭,给肉都不换的做法
鸡蛋打散,豆腐切片。
找一个盘子,先放入一半的蛋液,把切好的豆腐摆在盘子里,然后倒上剩余的蛋液,装盘子里方便下锅。
起锅烧油,油热倒入摆好的豆腐和蛋液,煎至定型,翻面继续煎。
煎至两面金黄熟透,取出备用。
锅内加少许油,油热下入葱姜蒜末,海鲜酱油,耗油,少许老抽,白糖,盐,鸡精,加入适量清水,烧开下入提前煎好的豆腐。
小火炖一会,大火收汁,装盘撒上少许葱花,别忘了备好米饭🍚哦!