家常零失败美味清蒸山药做法，零失败美味清蒸山药食谱与做法

每次去浙江 都能吃到小婶做的特别的好吃的菜！这道菜又好上手又好吃！是喜欢山药和葱香人士的福音 像我这种从小视山药为命的人 完全没有抵抗力！

用料  

零失败美味清蒸山药的做法  

1. 山药洗净去皮切片 再切葱花备用

2. 山药片在锅里用热水煮熟盛出用冷水激一下滤去水装盘并把葱花均匀撒在山药片上

3. 另起锅加热倒入适量油 待油热了之后关火浇在葱花和山药上 主要是为了激发出葱花的葱香 这里要小心油很烫 浇上去会听到滋滋声

4. 最后根据自己的口味倒上适量神奇的李锦记蒸鱼豉油就大功告成啦 这里需要说明下 这个李锦记蒸鱼豉油是神器！不可用其他替代！

小贴士

很好做也很好吃 这个李锦记蒸鱼豉油就是在饭店吃的清蒸鳜鱼的味道！所以有了它 这道菜必然不会失败！觉得油太多会腻的朋友可以稍微留一点点煮山药的黏稠的水在碗里