不想叫外卖,又想改善伙食,这道菜就是首选!食材好买,简单易做。只需一个电饭煲就可以满足你挑剔的味蕾!荤素营养搭配,简直就是视觉和味觉的双层享受~
用料
大米 | 两碗 |
土豆 | 一个 |
香菇 | 4朵 |
鸡翅 | 6个 |
胡萝卜 | 一个 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
冰糖 | 四小块 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
红椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
土豆香菇鸡翅焖饭 【电饭煲】的做法
淘洗大米,泡水待用。鸡翅洗净划两刀。
土豆、胡萝卜切丁,香菇去蒂切片,葱姜切丝。
电饭煲放油,油稍热放冰糖。冰糖融化,放鸡翅炒至上色,放入切好的香菇、胡萝卜、土豆
放料酒➕蚝油➕生抽➕老抽➕盐,翻炒片刻后盛出
将大米倒入锅内,炒过的菜➕汤汁铺在上面,加水(水量和正常焖米一样)按下煮饭键,开焖!
焖好好洒上蒜苗碎或者香葱碎、➕辣椒碎,出锅!
满屋飘香~