简单下饭的咖喱鸡的做法步骤,简单下饭的咖喱鸡怎么做最好吃

前后35分钟，简单又下饭。

用料  

简单下饭的咖喱鸡的做法  

1. 瘸腿在家，不想点外卖，冰箱里剩下的东西凑巴凑巴也就只能用咖喱来处理了

2. 土豆、洋葱切块，冰箱里的鸡肉是瘸腿前健身用的鸡小胸，做出来会有些柴，要是有鸡腿肉就好了；还有一只孤零零的西红柿，索性也切到里面。

3. 泡了一小把香茹，鸡肉和香菇很搭，这一步完全是个人口味，不喜欢请忽略这步。

4. 咖喱块推荐怀石的，味道浓厚，吃完洗碗也不会有腻乎乎的感觉。

5. 锅里下一勺油，依次加入洋葱、西红柿、土豆，炒到土豆边沿稍有熟的感觉后盛出。

6. 再下一勺油，略有油烟时放入鸡肉块翻炒。

7. 鸡块稍有发白就可以进行下一步了。

8. 炒好的鸡肉中加入刚刚炒过的三丁，加上泡好的香菇，混炒一下后填水至淹过菜品。

9. 水开后炖5分钟，加咖喱块后再咕嘟20分钟，基本就到了这种各种冒泡的样子了，大功告成。

10. 剩的米饭里有紫米，要是白饭就会好看点儿。西红柿完全炖散进入汤里面了，味道还可以。