香菇和火腿都是属于香气浓郁,闻其味,知其物的美好食材。当香菇邂逅火腿,醇厚的鲜美和米饭的清香可以想象:天生一对!
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用料
金字火腿 | 100g |
香菇 | 3个 |
青葱 | 2根(约40g) |
料酒 | 10g |
酱油 | 10g |
盐 | 少许 |
【香菇火腿焖饭】的做法
将香菇洗净切丁备用;
金字火腿切丁,泡温水1分钟,沥干水分后备用;
米洗净加水,依次放入香菇丁、火腿丝、加料酒、酱油、盐;
搅拌均匀,摁煮饭键,饭熟后放上青葱点缀即可。