春日里的油焖春笋的做法步骤,春日里的油焖春笋怎么做最好吃

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春日里的油焖春笋的做法步骤图,怎么做好吃

春日,万物复苏,放眼望去满是春色。春笋,可煮汤可油,时令菜怎么做都好吃。

用料  

春笋 4根
生抽 1勺
老抽 2勺
冰糖 适量
适量
小米椒 一小段

春日里的油焖春笋的做法  

  1. 剥去春笋的外壳,切成滚刀块。然后在热水中焯2分钟后捞出备用。

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  2. 热锅冷油,油温升高后调成小火,加入适量冰糖,炒出糖色。

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  3. 加入生抽老抽盐和小米椒进行调色调味,加入适量水盖上锅盖焖上5分钟即可出锅。

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  4. 出锅撒上点葱花就可以品尝美味啦!

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