叮~『黄金素菜团子』请查收!的步骤做法及图解

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叮~『黄金素菜团子』请查收!的做法图解 做法步骤

人世间有这样一道美食集健康、营养、美味、低脂、制作简单等优点于一身它就是『黄金 | 素菜 | 团子』

用料  

灵魂料油
姜片 25g
洋葱 80g
大葱 50g
花椒 8g
八角 10g
辅料
菠菜 300g
鸡蛋 4个
香菇 100g
胡萝卜 150g
虾皮 15g
调料
灵魂料油 30g
淀粉 70g
鸡精 4g
耗油 30g
5g
玉米面粉 适量

叮~『黄金素菜团子』请查收!的做法  

  1. 将八角、花椒、姜片、洋葱、大葱放到温油中,小火炸至微微焦黄捞出备用

  2. 菠菜、香菇焯水后捞出切丁,胡萝卜切丝后焯水,炒四个鸡蛋

  3. 把胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋放在一起,再放上一把虾皮,加入淀粉70克、料油30克、鸡精4克、耗油30克、盐5克,搅拌均匀

  4. 将调好的馅料团成一个小球球,再裹上一层玉米面粉、放入箱中蒸六分钟即可

    叮~『黄金素菜团子』请查收!的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

1、最后团成球的时候要用点力团子才不容易散开哟

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