前两天吃剩的半个牛排🥩,今天切成了大肉粒,加入了杏鲍菇和彩椒一起炒,没想到成就了一道十分美味的菜👍
用料
牛排粒 | 80g |
杏鲍菇 | 1个 |
蚝油 | 10g |
生抽 | 5g |
黑胡椒碎 | 研磨适量 |
橄榄油 | 5g |
黑椒杏鲍菇彩椒🫑炒牛肉🥩的做法
将牛排、杏鲍菇、彩椒切好块状备用
小美主锅倒入5g橄榄油,加入牛排粒,设置3分钟/v档/反转小勺启动
1、加入杏鲍菇,调味料,设置3分钟/v档/反转小勺开启
2、音乐响起加入彩椒,设置1分钟/V档/反转小勺开启音乐响起,出锅啦可以吃了,杏鲍菇很入味,牛排粒也很嫩,不需要额外加盐,我觉得咸味已经够了
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小贴士
黑胡椒看自己喜好添加,我是研磨瓶随意转了两下就合适