今天的风好像会说话
它说:头给你拧下来!
用料
藕 | 1小节 |
荷兰豆 | 100克大概 |
红椒 | 半个 |
荷塘月色(素菜小炒)的做法
所有食材
荷兰豆
红椒
藕荷兰豆洗干净去蒂
藕切成片
红椒切菱形备用!锅里水开 把荷兰豆,藕放进去焯2分钟
一定是水开在焯噶~焯好后,泡个凉水澡
冰水最好,做出来会脆一些起锅油热放蒜,先把红椒放进去
最后把藕片和荷兰豆放进去翻炒2分钟,加盐调味,即可出锅!是不是很简单,颜色也不错
荷兰豆一定炒熟,不然有毒。
小贴士
划重点❗️❗️❗️
1⃣️一定是开水焯荷兰豆和藕片,还有焯好最好放冰水或者冷水泡一下
2⃣️荷兰豆一定要炒熟,不然可能会有毒