夏天太热，胃口不咋滴的时候，需要做点超下饭的菜来刺激一下味蕾🤪
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 土豆 | 300克 |
| 葱花 | 适量 |
| 青椒（小米辣） | 2-3个 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 2克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法
用小米辣配色更好看些，可惜家里没有，就用青椒代替了😛五花肉切小丁，土豆切小块。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第2张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第2张")
油热后，下蒜末及青椒炒香。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第3张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第3张")
接着放肉丁，加一勺生抽。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第4张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第4张")
肉炒至变色，香飘飘～
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第5张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第5张")
加入土豆块，再依次放入老抽、蚝油及白糖。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第6张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第6张")
加入适量水中小火烧。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第7张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第7张")
汁水收的差不多只剩三分一时放入盐、葱花、鸡精。
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第8张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第8张")
😎😎😎
![干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第9张]( "干掉一大碗饭的土豆烧肉丁的做法步骤图 第9张")
