家常下饭菜❤️手撕包菜炒肉丝做法，下饭菜❤️手撕包菜炒肉丝食谱与做法

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粉粉最近有点忙😅没顾上发菜谱....
虽然现在能出门了，但还是尽量自己做饭饭吃，健康也安全哟❤️

用料  

下饭菜❤️手撕包菜炒肉丝的做法  

1. 肉丝解冻提前
   放入料酒和盐抓匀
   腌制15分钟

2. 包菜撕小片儿

3. 葱姜蒜末+5个干辣椒掰碎

4. 热锅入油

5. 转小火
   放入肉丝翻炒

6. 肉丝变白后
   放入葱姜蒜末和干辣椒
   翻炒均匀
   可以将肉丝煸干一点儿

7. 转大火
   搁入包菜
   翻炒

8. 根据锅内状况
   也可以适量加一点水
   （个人觉得不加最好，或者少加）

9. 放入：
   料酒少许
   陈醋少许
   生抽1勺
   海盐1茶勺
   原味鲜1茶勺
   白砂糖1茶勺

10. 炒拌均匀后
    大火收汁儿
    就可以出锅咯❤️

小贴士

如果肉丝比较肥，可以少搁油，因为肥肉会出油哦～