用料
藕 | 节 |
醋 | 半小碗 (根据藕的量) |
糖 | 一勺 |
清水 | 和醋2:1 |
鸡精 | 一勺 |
青椒 | 一只 |
下饭糖醋藕的做法
切好藕 青椒 锅内放入油 待油热一起倒入 翻炒 炒到5-6成 然后看第二部 调汁儿
蹬蹬蹬!!这碗汁很关键!!小的碗 倒入醋 一节藕大概倒这种迷你碗的3分之一多一些 然后加入糖一勺 鸡精一勺 水2:1的量吧 ! 醋2 水1 搅匀 待用 这个提前弄好 和第一步一起弄好
藕倒入调的汁儿 翻炒 注意 火不要太大 中火炒吧 炒均匀就可以出锅啦!!看图四 !这个方便简单!!
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