春天里,想起秋日的桂花香,用桂花泡的水和桂花做了饼干。淡淡的桂花香~
用料
黄油 | 50g |
糖粉 | 60g |
桂花水 | 15ml |
干桂花 | 一小把 |
低粉 | 100g |
春日里的桂花香饼干的做法
黄油室温软化,切小块,加入糖粉,搅拌均匀。
加入桂花水,搅拌均匀
加入干桂花
低筋面粉过筛,刮刀按压搅拌至面团光滑不粘,盆底干净。
面团冷冻定型,取出,切片,入烤箱。140度,中层,20分钟。低温烘熟,颜色才能好看。
小贴士
可以替换何种香味,这比香精来的健康多了,虽然味道可能没那么强烈,但是自己动手就是为了健康~