家常✨八种花样曲奇饼干简单做🍪酥脆不掉渣❗️❗️做法，✨八种花样曲奇饼干简单做🍪酥脆不掉渣❗️❗️食谱与做法

✨首先口感是曲奇那种，不会软哒哒的，也不会一碰就碎掉，大家放心。

✨特别适合厨房萌新来做，因为步骤很简单

✨隔夜没有任何问题，可以保存最少3天

用料  

✨八种花样曲奇饼干简单做🍪酥脆不掉渣❗️❗️的做法  

1. ❤️【准备工作】
   ❶鸡蛋煮熟，挖出蛋黄并过筛（如图）
   ❷低筋面粉过筛
   ❸黄油软化，称重好糖粉的量（可增减）

2. ❤️【制作步骤】
   软化好的黄油🧈加入糖粉中速打发3-5分钟至膨起1倍颜色发白

3. 将过筛的熟蛋黄倒入打发好的黄油中

4. 将蛋黄与黄油搅拌均匀😁

5. 再将粉类加入（一次加入就行）

6. 粉类也全部搅拌均匀😁
   这样基础口味的曲奇团就做好了

7. ❤️【下面是一些口味添加的方法】
   加入抹茶粉揉成抹茶🍵口味曲奇团

8. 加入巧克力粉或巧克力酱🍫
   揉成巧克力口味的曲奇团

9. 这里是加入杏仁粉的样子，所有口味粉类都是如此做就可以，在基础曲奇团上加入然后揉搓均匀😁

10. ❤️【下面开始就是一些凹造型的小方法】
    抹茶和基础团分别揉成两个方形长条

11. 从中间切一刀，然后再叠落在一起如下

12. 错位叠落在一起，此时要压一压哦，来回四边压一下

13. 一刀刀切开，厚度自己掌握就可以哈

14. 成品如图

15. 巧克力🍫洞洞我是棉花棒扎的

16. 漂亮的大理石纹：将巧克力和基础团分别搓成长条，在对折两次，这样就差不多6条了，每一条都间隔颜色并在一起，然后揉搓成圆柱体就是这样了

17. 各种各样的很漂亮吧

18. 这种是玛格丽特饼干的做法：搓成圆球，然后按一下，我在这个基础上又加了小笑脸😊如下图

19. 烤制前哈

20. 很酥脆，如果不加笑脸😊就是玛格丽特饼干，用自己的手印按在圆球上献给爱的人哦，很浪漫💕吧

21. 烤箱180度预热5-10分钟
    然后160度上火18分钟

22. 漂亮，酥脆，不易碎

小贴士

⚠️黄油🧈不要软化成水
⚠️很多人都说需要冷冻，我这个方子不用那么费时间，不需要特意冷冻，不立刻造型就冷藏保存
⚠️这个量可以做出大约70块，每块约6g，如果觉得多就全部减半
⚠️糖量根据自己口味调节，口感甜淡这东西很难说，我这个糖量是我认为正常的甜度（如果你加入很多巧克力粉和抹茶粉那么这个糖量绝对不高）
⚠️如果你只做玛格丽特那么这个量可以做约50块