巧克力酥香饼干🍪的做法步骤,巧克力酥香饼干🍪怎么做最好吃

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巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃

巧克力饼干我也是第一次做,可能是用的白砂糖太粗了,烤出来的样子不是很好看,有裂纹,但是,看我真诚的大眼睛👀,还是很好吃的哟~
我妈一般不喜巧克力味道的食物,看我做后,一口气吃了四块饼干呢,嘿嘿,小骄傲😏😏😏
我做的分量大概有24~26块左右

用料  

黄油 80克
低筋面粉 120克
蛋黄 1个
糖粉或细砂糖 40克
可可 14克

巧克力酥香饼干🍪的做法  

  1. 黄油放入(不需室温软化),加入低筋面粉,不断揉搓,直至黄油融入面粉中,称散粉状

  2. 依次加入细砂糖和可可粉,继续搅拌

  3. 加入蛋黄(哈哈😄~咋有种牛排的即视感)

    巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 搅拌搅拌搅拌,呈如图状态

    巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 放入保鲜膜中,至饼干模具定型;
    放入冰箱冷藏一个小时😌

    巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 取出面团后切片;
    烤箱预热180度10分钟、烤箱中层、175度上下火15~20分钟;
    冷却架上放冷后再食用。

    巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 来~啊~😋

    巧克力酥香饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

想要低糖低卡版的童鞋可以自己适当按比例减少黄油、砂糖用量

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